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募集にあたり

「ゆるり。」では、お客様へサービスを提供するにあたり、各セクションで新しい人材を常に求めております。「ゆるり。」がスタッフに求める役割をご覧になり、「私こそが!」「僕こそが!」「こういう仕事がしたい!」と思われた方!是非一緒に働きましょう!

スタッフに求められる役割

調理スタッフに求められる役割
柔軟な発想を持つことが大事
「ゆるり。の○○が食べたい」と言ってくれる、真心と愛情たっぷりの美味しい料理を提供しよう。料理を大好きになろう。 そのために「もっと美味しくつくろう!!」「もっと、こうしたらお客様は喜んでいただけるのでは?」と前向きに考え行動する積極性や、柔軟な発想を持つことが大事です。  
それと同じくらい大事にしていることはチームの和を大切にすることです。ホールも調理も関係ない。お客様のために自分の今出来ることに全力を尽くすことです。 あなたの情熱がキラキラと輝きだしたとき、料理の楽しさが仕事の楽しさが何百倍にもなっていることでしょう。
ホールスタッフに求められる役割
ナゴミの演出
「ゆるり。の○○君の笑顔がみたい、ゆるり。の○○さんと会いたい」と言われる、心のこもった接客をしよう。そのために知識を覚え、接客マナーを身に付けて自信をもって働こう、すると自然と笑顔が溢れてきます。
そうそれは、お客様からあなたが大切にされているのを感じるから・・・。思い切ってお客様の懐に飛び込み、お客様の大事な一時のお役に立とうと行動するとき、あなたはキラキラと輝やくサービスマンになっていることでしょう。 お客様のナゴミの演出を一緒になってやっていきましょう。
BARスタッフに求められる役割
一番美味しい一杯
「ゆるり。のお酒は美味しいね」と言われるようにがんばろう!!最初の一杯はお客様にとって一番美味しい一杯になります。1分1秒でも早く最高に美味しいお酒を提供してあげたいと努力することが大事だと思うのです。
次の2杯目はお客様のお好みのお酒を探り当ててあげるような知識も必要だと思います。料理に合うお酒、日本酒、焼酎、ワインにカクテルたくさんの中からお客様が望むもの提供を一緒になってしていこう!!一緒にお酒を愛そう!!